Vous rêvez de délicieux cookies au CBD ? Vous êtes exactement là où il faut !
Cet article est votre guide ultime pour créer des cookies au CBD, ces biscuits exceptionnels enrichis d’huile ou de beurre de chanvre. Le CBD, ou cannabidiol, est reconnu pour ses vertus relaxantes et anti-inflammatoires, sans les effets psychoactifs. Il est idéal pour se détendre en dégustant une sucrerie.
La préparation des cookies au CBD est simple, et vous avez la liberté de les personnaliser selon vos préférences. Choisissez la variété de fleur CBD que vous aimez, ajustez le taux de CBD et de THC à votre convenance, et sélectionnez les ingrédients qui vous font envie.
Amateur de chocolat, de noix, de fruits secs ou de cannelle, vous trouverez la recette de cookie au CBD faite pour vous !
Nous vous dévoilerons les essentiels pour concocter des cookies au CBD et quelques recettes phares qui vont vous séduire. Vous découvrirez également des astuces pour réussir vos cookies et maximiser leurs bienfaits. Alors, êtes-vous prêt à vous délecter ?
Parcourez notre guide !
Les bases pour préparer des cookies au CBD
La réussite de vos cookies au CBD repose sur le respect de certaines règles fondamentales. Nous allons parcourir ensemble les principaux éléments à considérer avant de commencer votre préparation.
Choisir le bon CBD
Le CBD, ou cannabidiol, est une substance du cannabis offrant des effets relaxants et thérapeutiques, sans la psychoactivité habituellement associée au cannabis. Disponible sous diverses formes telles que l'huile, le beurre, la résine, ou les fleurs, le CBD pour vos cookies peut être choisi selon vos préférences personnelles et la disponibilité. Par exemple, vous pourriez utiliser de l'huile cbd pour sa facilité d'incorporation dans les recettes de pâtisseries.
Assurez-vous de sélectionner un CBD de qualité, provenant de cultures biologiques et éco-responsables. Vérifiez toujours le taux de CBD et de THC (le composant psychoactif du cannabis) sur l'emballage. Un taux de CBD élevé est nécessaire pour obtenir l'effet relaxant désiré, tandis que le taux de THC ne doit pas dépasser 0,2 %, conformément à la loi française.
La variété de fleurs de CBD peut également être sélectionnée en fonction de ses arômes, de son goût et de ses effets, que vous préfériez des notes fruitées, épicées, florales, ou boisées.
Calculer le dosage
Le dosage du CBD est crucial pour maximiser ses bienfaits sans risque de surdosage ou de sous-dosage. Ce dosage dépend de plusieurs critères, tels que votre poids, métabolisme, tolérance au CBD, le type de produit utilisé, et l'effet recherché.
Bien qu'il n'y ait pas de dosage universel, il est recommandé de commencer avec une dose faible et d'ajuster progressivement. Une dose moyenne standard est d'environ 25 mg de CBD par jour, soit approximativement 5 mg par cookie.
Adaptez le dosage selon vos besoins. Pour calculer la quantité nécessaire, identifiez la teneur en CBD de votre produit et répartissez-la équitablement entre le nombre de cookies désirés. Par exemple, pour préparer 12 cookies à 5 mg de CBD chacun avec une huile à 10 % de CBD, vous aurez besoin de 0,6 ml d'huile, soit environ 12 gouttes.
Ingrédients et matériel nécessaire
Voici ce qu'il vous faut pour vos cookies au CBD :
- 125 g de beurre ou de margarine végétale
- 25 mg de CBD (huile, beurre, résine, fleurs)
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 125 g de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Et pour le matériel :
- Un four
- Une plaque à pâtisserie et du papier sulfurisé
- Un bol, un fouet, une cuillère
- Une balance, une seringue ou un compte-gouttes
- Un couteau, et un hachoir ou moulin à café si vous utilisez des fleurs de CBD
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Recettes incontournables de cookies au CBD
Découvrez des façons délicieuses de savourer des cookies au CBD avec ces trois recettes incontournables qui éveilleront vos papilles et pourront intégrer diverses déclinaisons comme des bonbons cbd ou des tisanes cbd pour accompagner votre pause thé.
Cookies au CBD classiques
Optez pour la simplicité avec cette recette rapide qui vous garantit des cookies au CBD à la fois croustillants et moelleux, avec un arôme délicat de chanvre.
Choisissez entre de l'huile de CBD ou du beurre de cannabis comme base pour cette recette. Suivez ces étapes :
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Mélangez dans un bol 125 g de beurre fondu (ou de beurre de cannabis) avec 125 g de sucre roux et 25 mg de CBD sous forme d'huile (ou l'équivalent en beurre de cannabis).
- Incorporez un œuf et une cuillère à café d'extrait de vanille, puis fouettez l'ensemble.
- Ajoutez 200 g de farine, une pincée de sel, et une cuillère à café de levure chimique, et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur la plaque, en les espaçant bien.
- Faites cuire au four pour 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords des cookies prennent une teinte dorée.
- Laissez refroidir sur une grille avant de servir.
